एल-ग्लूटामिक एसिड, एन- (1-ऑक्सुक्टैडेसिल) -, सोडियम नमक (1: 1) कैस 38517-23-6

नाम: L-Glutamic एसिड, N- (1-oxooctadecyl) -, सोडियम नमक (1: 1)
कैस नं .38517-23-6
सूत्र: C23H42NNOO5
आणविक भार: 435.57305
समानार्थक शब्द:
L-Glutamicacid, N- (1-oxooctadecyl) -, मोनोसोडियम साल्ट (9CI); एसिगलगुटामेट HS 11; AmisoftHS 11; Amisoft HS 11P; यूमुलोडियम SG; मोनोसोडियम N-stearoyl-L-glutamate; मोनोसोडियम N-steagylgyl; -L-glutamic एसिड मोनोसोडियम नमक; N-Stearoyl-L-glutamic एसिड सोडियम नमक; सोडियम N-stearoylglutamate; सोडियमस्टेरॉयल ग्लूटामेट;

EINECS: 253-980-9
क्वथनांक: 760mmHg पर 600.3oC
फ्लैश प्वाइंट: 316.8oC